Pulpa de cerdo a la cerveza y zanahoria
con un rico puré de papas
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Con nuestros ingredientes listos
- 2
Cortamos la pulpa en trozos medianamente pequeños
- 3
Cortamos 2 zanahoria en rodajas medianamente gruesas y 1 zanahoria rallada
- 4
Las cebollas cortadas en pluma no nesesariamente tan delgada
- 5
Juntamos todos los ingredientes en una olla y sofreímos
- 6
Luego agregamos la cerveza
- 7
Y dejamos tapada por unos minutos a fuego fuerte luego lo ponemos en mínimo revisando de vez en cuanto
- 8
Una vez que que este la carne lista agregar una cucharada de maicena disuelta en un poquito de agua fría dejar por unos 2 minutos y apagar el fuego
- 9
Para el puré
- 10
1 1/2 kilo de papas 1 taza de leche 100 gramos de margarina sal a gusto
- 11
Cocer las papas peladas y cortadas en cubitos luego de estar cocidas se bate agregandoles la leche la sal y la margarina y mezclar bien
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