Abrir la lata de sardinas en escabeche y ponerlas en un bol, abrir la lata de mejillones y agregarlos al bol con las sardinas, hacer lo mismo con la lata de caballa. A continuación, mezclar bien estas tres conservas con el queso crema.

Remover bien para que se mezclen los sabores, añadir unas gotas de tabasco en el bol y trabajarlo bien hasta que este emulsionado y con una textura homogénea.

Servir de aperitivo o entrante, con rebanadas de pan tostado. Adornar pate con unos nachos de maíz.