Esta no es tan sana como las demás, pero merece la pena tener un capricho de vez en cuando

Receta francesa que vimos en el programa "Las recetas de Julie". Nos pareció tan diferente y original que nos lanzamos a hacerla.Es muy sencilla de preparar y el resultado es fantástico, sobre todo el caldito que queda en el fondo de la olla 😋😋. El vino de la receta es el Pineau des Charentes típico de La Rochelle. Este vino es mosto enriquecido con coñac, si no lo podéis encontrar lo más parecido que hay por aquí es mistela de buena calidad.

Estaba buscando una receta para hacer y se me ocurrió esta

Como todos saben, en casa somos carnivoros, comemos carne casi todos los días, pero ahora la carne esta muy cara y hay que probar cortes nuevos que sean baratos y así cocinar carne al horno como siempre. Me fije en google y la marucha es lo que recubre los bifes anchos, se hace a la parrilla y tiene varios sabores en el mismo corte, a la parrilla jugosa queda muy sabrosa y parecida al sabor de la tapa de asado.

No soy española pero me fascina esta receta e tratado de hacerlo lo mejor posible un poco a mi estilo espero les guste 💋😍

Receta barata, sencilla y muy murciana en la que la única dificultad es la limpieza del mondongo pero ese paso se puede saltar

#LasRecetasDeCookpad #dominóMi primer cocido y a fuego lento 😊 riquísimo! Tiene un sabor muy bueno, suave, con lo cual no lo hace pesado y todos sus ingredientes tiernos.Con lo que ha sobrado (agua con verduras) va a salir una sopa riquísima.El cocido en mi casa siempre ha sido un plato de 1, 2 e incluido 3 días. Mi madre suele hacer una olla enorme de cocido. El primer día lo comemos tal cual con su caldo, el segundo día lo colamos y con lo que ha sobrado de ingredientes (sin caldo) lo hacemos frito (B-U-E-N-I-S-I-M-O) y el tercer día hacemos la sopa con el caldo y unos fideos.

Como estoy "averiada" por una reciente intervención quirúrgica tengo el lujo de tener a mi hijo como pinche de cocina. Tenía un pollo despresado en la nevera y se me ocurrió hacerlo a lo loco. Los que son venezolanos saben lo que significa "machimberra". Así que por primera vez en mi vida dirigí sin cocinar yo. Es una receta de esas, también como dicen por estos lares, como vamos viendo va saliendo. Y con lo que tenía en casa fue saliendo. A los comensales les gustó y según mi marido, se chuparon los dedos.

Comparto aquí una antigua receta, pero siempre dispuesta para aquellos que hacen de la cocina un culto y un arte, y para quienes recuerdan con mucho amor este arte en manos de la abuela. El plato: albóndigas a la española. Sugiero acompañar con un buen malbec.

Un clásico que creo que aquí en España no hay persona que no lo haya comido por lo menos una vez en su vida. Esta es mi versión mejorada de esa receta clásica de pasta con chorizo, desde mi punto de vista muy española ya que lleva esos dos ingredientes tan típicos de esta tierra... Chorizo y Jamón serrano...