Salsa Ketchup casera muy rica

Name: Salsa Ketchup casera muy rica
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 2 kilos tomate; 1 kilo cebollas; 1 morrón rojo; 2-4 dientes ajo; 1 1/2 taza azúcar rubia; 200 cc vinagre; 4 cdas mostaza; 2-3 cdas extracto de tomate

Cocinamos como antes con Valeria Welker @valeria1

Trinidad, Flores, Uruguay

Salsa Ketchup casera muy rica

Cocinamos como antes con Valeria Welker @valeria1

Trinidad, Flores, Uruguay

Guardada

Ingredientes

2 kilostomate
1 kilocebollas
1morrón rojo
2-4 dientesajo
1 1/2 tazaazúcar rubia
200 ccvinagre
4 cdasmostaza
2-3 cdasextracto de tomate

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavamos los tomates y los cortamos el morrón y las cebollas también los cortamos chicos y picamos los ajos y ponemos todo junto en una olla le agregamos el azúcar y la mostaza y el vinagre
2

La llevamos a fuego fuerte hasta que empieza a hervir en ese momento le bajamos el fuego y le agregamos el extracto de tomate lo cocinamos aproximadamente 45 minutos y revolvemos de vez en cuando para que no se queme
3

Lo retiramos del fuego y lo procesamos o lo ponemos en la licuadora hasta que te quede como puré
4

Una vez pronto lo colamos y lo volvemos a llevar al fuego moderado 5 minutos
5

Una vez pronto lo retiramos del fuego y lo ponemos en los frascos y listo es algo natural y muy rica espero el me gusta y tu foto respuesta