¡Pastel de carne sanjuanino, dulce!(batata y pasas de uva)
ARGENTINA
#platounico
#CocinaMundial2018
#PastelDePapa
#CocinarConCarne
😊 Mmmm! ¡Me encanta la mezcla de sabores dulce en lo salado!
Es realmente exquisito! Se come en mi provincia, San Juan, y es muy fácil! ¿Qué más puedo pedir?!🤗
¡Pastel de carne sanjuanino, dulce!(batata y pasas de uva)
ARGENTINA
#platounico
#CocinaMundial2018
#PastelDePapa
#CocinarConCarne
😊 Mmmm! ¡Me encanta la mezcla de sabores dulce en lo salado!
Es realmente exquisito! Se come en mi provincia, San Juan, y es muy fácil! ¿Qué más puedo pedir?!🤗
Pasos de la receta
- 1
Pelar las batatas o camote. Cortar trozos chicos. Hervir, en agua, hasta que estén blandas (unos 20 minutos).
- 2
Disolver el pimentón dulce en el aceite de oliva mientras se caliente en una sartén amplia. Fuego mínimo.
- 3
Agregar la carne molida. Revolver e integrar. Agregar sal a gusto, orégano y un toque de mix de pimientas molida (realza el sabor dulces) Revolver y tapar. Cocinar entre 15 a 20 minutos en fuego mínimo. Revolver si es necesario.
- 4
Una vez cocido disolver la Maizena en la cucharada de agua (que sea homogénea y sin grumos) Agregar a la carne molida. Revolver e integrar. Cocinar 1 minuto más. Apagar el fuego. Tapar. Reservar.
- 5
Una vez que se entibie agregar las pasas de uva. Integrar.
- 6
Preparamos el puré de batata. Agregar manteca; leche y sal a gusto.
- 7
Aceitar un molde, de torta desmontable, de 25cm de diámetro por 6 cm de alto. Extender la masa bien pegadita a los costados. Llevar al horno caliente ya precalentado. Cocinar 10 minutos. Sacar.
- 8
Ponemos en el fondo la mitad del puré de manera prolija.
- 9
Agregar la carne. Emparejar.
- 10
Colocamos, arriba, la mitad del puré que reservamos. Alisamos la superficie. Espolvorear la canela molida. Agregar azúcar.
- 11
Desmontar el costado del molde. Llevar a horno bien caliente entre 15 y 20 minutos.
- 12
😊👐 Servir caliente!!¡Queda exquisito¡! y liviano! ¡Que lo disfruten!
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Pastel de carne Pastel de carne
Cena sencilla y rápida, a mis pequeñas las encanta y como no se tarda mucho es una receta socorrida.
-
Pastel de carne picada con batata sobre berenjena Pastel de carne picada con batata sobre berenjena
Esto es una receta de aprovechamiento, de usar todo lo que había en la nevera y evitar el desperdicio.Tenía un resto de carne picada con pimientos y tomate preparada para la lasaña, tenía una batata asada y una berenjena y me ha salido este exquisito pastel salado con el toque dulce de la batata.
-
Pastel de carne picada Pastel de carne picada
Este plato me trae muchos recuerdos de mi infancia, sabores de mi niñez. Su elaboración es muy fácil y el resultado delicioso.#platounico
-
Pastel de carne y curry con puré de patata y zanahoria Pastel de carne y curry con puré de patata y zanahoria
Hoy lunes, nada más fácil que esta receta 100%de #aprovechamiento. Por un lado, curry de tomates que sobró de una receta anterior, por otro, hamburguesas que se hicieron a la brasa el domingo. Lo he cubierto con un puré de patata y zanahoria y..voilà!La idea es acompañar la carne que os sobre de otras recetas, con alguna salsa jugosa para que no quede seco. En mi caso, la mezcla del picante del curry con el dulzor que aporta la zanahoria me ha resultado deliciosa.
-
PASTEL DE CARNE, COLIFLOR Y PATATAS, RECETA FÁCIL Y ECONÓMICA PASTEL DE CARNE, COLIFLOR Y PATATAS, RECETA FÁCIL Y ECONÓMICA
Videoreceta en YouTube: https://youtu.be/PKQYqQ76iLkPASTEL DE CARNE, COLIFLOR Y PATATAS, RECETA FÁCIL Y ECONÓMICA. La combinación de sabores esta espectacular en esta receta, la mezcla de carne en salsa y el puré de coliflor con patatas es todo un festival de sabores deliciosos que seguro os van a encantar, además se puede volver a calentar en el microondas quedando igual de delicioso, así que es estupendo para llevar al trabajo o para hacer para varios días, sin dudarlo os lo recomiendo muchísimo.#AlfombraRojaCookpad
-
Pastel de carne Pastel de carne
Esta comida se llama "Shepherd's pie" ("pastel de pastor" en inglés) y es una mezcla de proteína e hidratos de carbono que llena hasta a los más hambrientos. Es un plato familiar que gusta a todos, pequeños y mayores, y es apto para celíacos.Vídeos: Pastel de carne
-
Pastel de carne Pastel de carne
A nosotros nos encanta éste pastel por su sabor y que es un plato muy completo y sabroso
-
Pastel de carne al vino dulce Pastel de carne al vino dulce
Este es el pastel de carne preferido de mi niña. Es ideal para tomarlo tanto caliente como frío, ya que cortado en finas lonchas es un fiambre delicioso. Enriquecido con el sabor único del vino dulce será un bocado irresistible para toda la familia.
-
Pastel De Carne Relleno Pastel De Carne Relleno
Hoy les traigo esta receta de pastel de carne relleno el cual su ingrediente principal es la carne, puede ser de una sola carne en especial o mixta como en mi caso. Este platillo es delicioso y atractivo perfecto para ocasiones especiales y a los niños les encanta. se debe degustar caliente y con el complemento que más nos guste.
-
Pastel de carne Pastel de carne
Pastel de carne. Mi madre me lo enseñó y para los niños es muy completo y fácil de comer. Receta para 4 personas.
Lourdes@@ -
Pastel de carne con puré de patatas casero Pastel de carne con puré de patatas casero
Hoy hice este pastel de carne diferente al que ya publique la otra vez y es que hay muchas formas de hacerlo y por ser San Valentín quise hacerlo un poco más elaborado haciendo el puré de patatas casero
-
Pastel de carne y patata Pastel de carne y patata
Súper fácil y que gusta a todo el mundo. Con el robot
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)