Galletas con almedras molidas y miel, marmoladas o no

Name: Galletas con almedras molidas y miel, marmoladas o no
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr harina 000; 125 gr manteca; 50 gr almedras molidas; 2 huevos; 1 sobre levadura seca; 3 cucharadas miel abundante; 20 ml leche templada; 3 cucharadas cacao; 3 cucharadas coco rallado; 1 cucharadita esencia de vainilla

claudiopepo @cook_pepo0480

Villa Luzuriaga, La Matanza Buenos Aires

Riquísimas para el mate

Galletas con almedras molidas y miel, marmoladas o no

claudiopepo @cook_pepo0480

Villa Luzuriaga, La Matanza Buenos Aires

Riquísimas para el mate

Guardada

Ingredientes

300 grharina 000
125 grmanteca
50 gralmedras molidas
2huevos
1 sobrelevadura seca
3 cucharadasmiel abundante
20 mlleche templada
3 cucharadascacao
3 cucharadascoco rallado
1 cucharaditaesencia de vainilla

Guardada

Pasos de la receta

1

Activar la levadura con la leche, una cucharada de azúcar y 1 cucharada de harina, esperar 15 minutos
2

Mezclar la manteca con el azúcar y la esencia de vainilla
3

Agregar de a uno los huevos, luego la miel, mezclar bien
4

Mezclar lo anterior con la levadura activada
5

Agregar la harina 000, mezclada con las almendra molidas, el polvo de hornear, la sal y el coco rallado, de a poco e ir mezclando
6

Mezclar muy bien
7

Separar una parte y agregarle el cacao
8

Armar fuente con papel enmantecado, colocar masa sin cacao (una cucharada) y luego arriba con cacao (un poquito)
9

Cocinar a fuego medio 15 minutos, controlar que se doren, cuidado que se pasan rápido, quefan blanditas arriba
10

Fijate como crecen
11

A disfrutar

Guardada

Cooksnaps

Guardada

claudiopepo @cook_pepo0480

6 de mayo de 2018 19:28

Villa Luzuriaga, La Matanza Buenos Aires

Aficionado y amante del arte de cocinar, aprendiendo, gracias colegas.😁😁😁, desde mediados de agosto estoy incursionando en la cocina sin gluten debido a que descubrí que tengo intolerancia al gluten

Comentarios

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