Camarones con Espagueti y Crema de carnes frías

Name: Camarones con Espagueti y Crema de carnes frías
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 12 camarones; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 paquete spaghetti (200 grs); 1 lata pequeña de pimiento morrón en conserva; 150 gramos queso manchego; 150 gramos jamón de pavo; 1 lata media crema (250 ml); 1 lata leche evaporada (355 ml); 2-3 cucharadas Aceite de Oliva

reynisa4058 @cook_1901050

Esta receta es una delicia y muy diferente a lo tradicional. Sus invitados realmente van a disfrutarla. Rápida y muy recomendada para algún acontecimiento especial como estas festividades. ¡No dejen de probarla!

Camarones con Espagueti y Crema de carnes frías

reynisa4058 @cook_1901050

Guardada

Ingredientes

12camarones
2 cucharadasaceite de oliva
1 paquetespaghetti (200 grs)
1 latapequeña de pimiento morrón en conserva
150 gramosqueso manchego
150 gramosjamón de pavo
1 latamedia crema (250 ml)
1 lataleche evaporada (355 ml)
2-3 cucharadasAceite de Oliva

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner a hervir un litro de agua en una cacerola. Una vez que hierva agregar el espagueti y cocinar entre 10 y 15 minutos. Dejar entibiar y escurrir el agua.
2

Picar en cuadros el jamón y el queso. Licuar los cuadros con la media crema, los pimientos con todo y su jugo y agregar poco a poco la leche hasta obtener una consistencia de crema. Esta crema se come fría; mantener en refrigeración hasta el momento de servir. Si espesa después de refrigerar, puede agregar un poco más de leche.
3

Para terminar, en un sartén, dorar ligeramente el ajo en el aceite de oliva y freír los camarones unos 5 – 10 minutos.
4

Para presentar nuestro platillo, servir inmediatamente la pasta, bañarla con un poco de la crema elaborada y colocar encima los camarones. Puede acompañar con el vino de su preferencia.