Roscón de reyes de otra forma

Name: Roscón de reyes de otra forma
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: La masa que utilices del roscón; Unas guindas escarchadas y almendra cuadradillo; 1 huevo para pintar o barnizar; 1 molde redondo de fácil desmoldado; yo uso un molde de 28 cm. de diámetro; ---------- Ingredientes para la trufa:; 400 ml nata para montar al 35% de materia grasa y que esté fría; 100 g azúcar glass; 4 cucharadas Cacao en polvo sin azúcar (de las de café con leche colmadas)

Luisa C Correcher @cook_2154692

España

Con la masa que tu hagas el Roscón. Hoy le damos esta forma que te quedará divina y riquísimo.
VER VIDEO: https://youtu.be/cxZaitC4nO8

Roscón de reyes de otra forma

Luisa C Correcher @cook_2154692

España

Con la masa que tu hagas el Roscón. Hoy le damos esta forma que te quedará divina y riquísimo.
VER VIDEO: https://youtu.be/cxZaitC4nO8

Guardada

Ingredientes

210 minutos

10 raciones

La masa que utilices del roscón
Unasguindas escarchadas y almendra cuadradillo
1huevo para pintar o barnizar
1molde redondo de fácil desmoldado
yo uso un molde de 28 cm. de diámetro
----------Ingredientes para la trufa:
400 mlnata para montar al 35% de materia grasa y que esté fría
100 gazúcar glass
4 cucharadasCacao en polvo sin azúcar (de las de café con leche colmadas)

Guardada

Pasos de la receta

210 minutos

1

Lo he puesto todo en el vaso de la thermomix velocidad 3, 5 durante un minuto y 9 segundos.
Me ha quedado un poco claro de color, le podéis poner más cacao sin azúcar.
2

Reservamos en manga pastelera en el frigorífico varias horas. antes de rellenar el roscón.
Si no tenéis thermomix con unas varillas electricas lo podéis hacer.
Podéis ver más detalles y la masa del roscón en mi blog

Guardada

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Luisa C Correcher @cook_2154692

3 de enero de 2016 11:31

España

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Roscón De Reyes

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