Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
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Disponer los filetes en unas chapas para horno, previamente rociada con fritolin, salpimentar.
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En mi caso, me gustan ahumados, así que los salpico con humo líquido.
- 4
Acá se vé cuanto humo les puse, pasarle los dedos para distribuirlo.
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Hornear 20 minutos los filetes dando vuelta cada 5 minutos para que no se doren.
- 6
Un vez que estén listos, retirar y reservar para que se enfríen.
- 7
Mientras se cocinan los filetes, picar las verduras.
- 8
Rehogarlas con sal para que suden, sin que lleguen a dorar!
- 9
Una vez frío, desmenuzar el pescado con un tenedor.
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Cuando estén listas las verduras, mezclar con el pescado desmenuzado.
- 11
Armar las empanadas.
- 12
En este caso, las hice fritas en 2 kilos de grasa, (secreto:las 2 tapas (freír ú horno), sirven para ambas cosas, no hay diferencia al final).
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No comer más de 12! jajaja!!
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¡ A frotarse la panza !
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