Garbanzos de la tía Arlinda con tortitas de brócoli y coliflor
A mi hija le encantan las anillas de calamar de paquete y yo no soy muy amiga de comerlas así que hoy, para hacerle el gusto, las combiné con dos contornos que me encantan: una receta de garbanzos que hace la tía de mi marido y unas tortitas que adoro. Ambas recetas son súper fáciles de hacer y combinan excelentemente con cualquier tipo de pescado.
Garbanzos de la tía Arlinda con tortitas de brócoli y coliflor
A mi hija le encantan las anillas de calamar de paquete y yo no soy muy amiga de comerlas así que hoy, para hacerle el gusto, las combiné con dos contornos que me encantan: una receta de garbanzos que hace la tía de mi marido y unas tortitas que adoro. Ambas recetas son súper fáciles de hacer y combinan excelentemente con cualquier tipo de pescado.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cocinar las garbanzos con el ajo, las yerbas, sal y pimienta. Cuando estén listos, se escurren y se les quita todos los elementos con los que los hemos guisado. Esperamos hasta que estén tibios y se mezclan con los pimientos, el perejil y se adereza con aceite y vinagre.
- 2
Aparte, se guisa el brócoli y la coliflor. Cuando estén listos se aplastan juntos con el tenedor. Salpimentamos, le agregamos el huevo y el queso y batimos hasta tener una pasta homogénea que repartiremos con una cuchara en una bandeja cubierta con papel de horno. Hornear a fuego fuerte hasta que se cocine.
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