Macarons franceses
Tal vez no quedaron hermosos pero hice el intento y quedaron ricos de sabor jejeje mi apuesta es para Francia en este mundial #CocinaMundial2018
Macarons franceses
Tal vez no quedaron hermosos pero hice el intento y quedaron ricos de sabor jejeje mi apuesta es para Francia en este mundial #CocinaMundial2018
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Separamos las claras de las yemas
- 2
Batimos a punto turrón y agregamos una pizca de sal
- 3
Cernimos el azúcar flor y la vamos agregando de a poco
- 4
Ya listo el merengue
- 5
Incorporamos la harina de almendras
- 6
Ya listo este paso separamos en cuatro partes
- 7
Tal como en la foto
- 8
Y agregamos color
- 9
Que lindo se ve
- 10
Pasamos a las mangas para hacer los macarrones
- 11
Luego colocamos un papel mantequilla y vamos haciendo pequeños montoncitos de la mezcla
- 12
Y los dejamos reposar 30 minutos
- 13
Luego batimos para el relleno la mantequilla
- 14
Agregamos el azúcar flor y seguimos con la mezcla
- 15
Agregamos la vainilla
- 16
Y luego la crema de leche
- 17
Ya listo este paso separamos en cuatro pasillos y agregamos las cucharadas de mermelada en uno
- 18
El limón rallado en otro
- 19
Los pistachos molidos en otro
- 20
Y el chocolate en polvo en otro
- 21
Y te debería quedar así
- 22
Precalentamos el horno ojo a mí me quedaron pequeños los macarrones pero es porque yo los hice pequeños ideal es que los hagan más grandes para poder disfrutarlos más
- 23
Y deben tener cuidado con el horno porque muchos se me quemaron así que atentos pero los que se salvaron quedaron bellos y por lo demás deli deli.
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