Esta es una receta mía que la he vuelto a versionar porque necesitaba que llevase coco entre sus ingredientes. Rarita que es una.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Y como bonus extra te regalo una receta en la que puedes aprovechar la Crema de Dátiles que te enseñé a hacer ayer.

#dulce Tenía esta harina algún tiempo y no se me había ocurrido utilizarla para hacer galletas, hasta que vi la receta de una compañera y me animé a hacer galletas, utilicé otra receta diferente a la compañera y me he quedado sorprendido de lo ricas que están

Hoy preparamos unas galletas de chocolate ricas, saludables y sin azúcar. Ideales para desayunar o merendar. Con estas cantidades salen unas 12 galletas. Empezamos

Si quieres un desayuno que te llene y al mismo tiempo sea saludable, aquí lo tienes, te lo aseguro ya que es el que tomo yo cada día y es lo primero que tomo en cuanto me levanto, además te dará una gran energía para afrontar el día bien.

Esta receta se la cociné como merienda a mi esposo y la inspiración me viso así casi de sorpresa. Quería sorprenderlo y lo logré 😍. Está riquísimo. Puedes comer este plato también como desayuno ahora en verano. Espero os animéis a probarla y me lo hagáis saber.

Súper sencillas!

#weekendreto Este es uno de mis desayunos preferidos y me encanta prepararlo los fines de semana. Para aprovechar la fruta de temporada, yo le añado pera que contrasta muy bien con el puntito amargo del cacao puro y para dar energía al día lo acompaño con té matcha

Me encantan las galletas. Si son caseras, mucho mejor. 😋

Descubrí esta fruta por casualidad y la verdad es que me encanto saber la cantidad de beneficios que aporta a nuestro organismo, así que ahora que estamos en momento detox esta fruta es una gran opción, no te la pierdas.

No se vosotr@s pero yo soy una dormilona y me cuesta ponerme el despertador 1 hora más temprano para poder darme un desayuno como me gusta así que tenerlo ya hecho me viene genial 🍪🥰#cookpadmycook

El bizcocho de té verde sin azúcar de hoy es ideal para darle un toque original al desayuno o al café. Queda esponjoso, es súper fácil de preparar, ¡y está delicioso!El té verde, o té matcha, es el que se obtiene al procesar las hojas enteras de té verde moliéndolas para obtener un polvo fino y muy concentrado. Es rico en nutrientes y antioxidantes.En Japón son muy de hacer recetas con té verde, y el principal postre que preparan con él es el bizcocho de té verde. A mí me gustan mucho las cositas detox con té matcha, así que me encanta este postre. Una amiga me dio hace poco té verde que me trajo de no me acuerdo dónde, así que lo he aprovechado para hacer el bizcocho 😛INFORMACIÓN NUTRICIONALCada ración de este bizcocho de té verde sin azúcar contiene:120, 6 kcal4, 34gr HCSe considera una ración apropiada de 40 gr, a tener en cuenta en el cálculo de hidratos de carbono diarios y a consumir preferiblemente por la mañana. No obstante, se trata de un bizcocho con poca harina y un alto contenido en fibra.Este bizcocho no queda muy dulce, al menos en la receta japonesa (que es en la que me he basado yo), así que si sois dulzones os recomiendo ponerle un poco más de endulzante que yo, hasta 15-20gr de stevia. Como siempre, es mejor probar la masa en crudo para ver el dulzor, y añadir más si hiciera falta antes de hornear.

Con el boom de la comida healthy y fitness bloggers este desayuno se ha vuelto muy popular conocido por el nombre ingles Overnight oats, lo que viene siendo una especie de pudding de avena. Para todos aquellos que tenemos prisa por la mañana pero necesitamos fuerza para afrontar el día este desayuno no os defraudara. A mi me gusta que mi desayuno sea completo y me ayude a estar despierta y con energía por ello le añado un toque dulce con el cacao, un poco más de hierro y energía con la maca y minerales con la espirulina. Siempre mantiene mi apetito, no me hincha y me aporta todos los macronutrientes y algunos micronutrientes necesarios para afrontar el día con alegría 😜