Empanadas fritas de carne
Anita Gómez Bedoya @cook_6814375
Con estos ingredientes podemos hacer 12 empanadas grandes, no se queden sin probarlas quedan más que deliciosas ! #CocinaMundial2018
Empanadas fritas de carne
Con estos ingredientes podemos hacer 12 empanadas grandes, no se queden sin probarlas quedan más que deliciosas ! #CocinaMundial2018
Pasos de la receta
- 1
Para el relleno:
✅Picar los tomates y la cebolla finamente para hacer el hogado.
✅Poner una sartén al fuego medio con dos cucharadas de aceite, el tomate, la cebolla, el vinagre, 1/4 de cucharadita de sal y un poco de pimienta. Cocer durante unos 15 minutos revolviendo con frecuencia. Retirar del fuego y reservar.
- 2
✅Lavar bien las papas y pelarlas.
✅Poner una olla al fuego medio con 2 tazas de agua, una cucharada de sal y las papas. Se deja hervir hasta que las papas estén cocidas pero firmes
- 3
La masa:
✅Integrar el maíz con la panela rallada, media cucharada de sal y el comino. Amasar hasta obtener una pasta moldeable.
- 4
Las empanadas:
✅Hacer bolitas y Adelgazar la masa Poner un poco del relleno sobre uno de los lados de cada círculo. Doblar por la mitad cerrando bien el borde con los dedos.
✅Freír las empanadas en una olla con abundante aceite caliente, hasta que se dore ligeramente la masa. Escurrir y retirar con una espumadera y poner sobre un plato cubierto con papel de cocina para extraer cualquier exceso de aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anita Gómez Bedoya le encantará ver cómo quedó.
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los invito para que me acompañen a cocinar !Soy amante de las preparaciones fáciles pero deliciosas con sabor de hogar !Te invito a que me sigas en mis redes socialeshttps://www.facebook.com/AnitaGomezBedoya/https://www.instagram.com/cocinaconanita/?hl=enhttps://www.youtube.com/channel/UCE_atEjLWhUQfluA0Ozes3w/videos
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