Una receta de pasta sana y sabrosa.... si te gusta el cilantro fresco. Reconozco que es un sabor que o te vuelve loca o te repugna. A mí me encanta - dame un manojo de cilantro fresco y me haces feliz. Ayer hice esta receta de espaguetis con cilantro y salió espectacular.

Aunque ya he publicado varias recetas de boquerones en vinagre, en esta ocasión, he optado por unirlos a unos pimientos asados en freidora de aire que aún tenía guardados en el frigorífico y quedó riquísima esta combinación.

En esta receta debería decir que la carne está deliciosa.Pero lo que más me gustó fue el pimiento con su sabor y el del juego de la carne. Una delicia, pero aseguraros de que es una buena carne.

Esta ensalada de verano de garbanzos está buenísima, aunque en la foto no se vean los garbanzos, están.Es muy sencilla, a mí me gusta cocer los garbanzos, pero también se pueden comprar ya cocidos y si tenemos todos los ingredientes preparados es cuestión de montar el plato.

#LoCocinoNoloTiroMe quedaron unos cuantos medallones de merluza de haber preparado otra receta y había que gastarlos, así que con unos ingredientes sencillos ha resultado un plato delicioso.

Casi siempre cuando me sobra asado a la parrilla, lo comemos frío en sándwich, pero hay veces como esta que no queda suficiente para que alcance para todos, así que se me ocurrió hacer estos sándwiches de carne de asado a la parrilla pero con cebolla, morrón y queso, tipo una fajitas. La verdad que me quedaron super ricas, así que les recomiendo mi receta y así no romperse la cabeza pensando qué cocinar con las sobras del asado???

Con ingredientes que siempre tengo en la despensa y sencillísimo de hacer, esta receta me ha sacado de más de un apuro y además está delicioso

A mis peques les encanta los anacardos... y ha sido decir que ésta receta llevaba y se han tirado a probarla sin ningún miramiento.Para dipear con unos crudités o simplemente para unos espaguetis integrales, le dará ese toque diferente! #rapidas

Las cremas son recetas deliciosas, saludables y muy fáciles de preparar.En esta ocasión, hemos usado muy pocos ingredientes, con lo que conseguiremos, una sabrosa crema de pimiento y zanahorias, perfecta para primeros platos y/o cenas ligeras.Podemos degustarla, tanto en invierno, bien caliente; como en verano, fría, de las dos maneras, la encontrarás deliciosa.

#porunmundomejorYo teña en la nevera salchichas ahumado pero podrías utilizar chorizo o longaniza, vale igual. Es un plato rápido y es la mejor forma de engañar a las personas que no le agrada mucho el brócoli. Aún que se ve, no se nota mucho su sabor. Paso esto con mi nieto mayor, cuando ha visto que estaba cortando el brócoli en láminas, me dijo que porque brócoli. La deje en paz y seguí con la receta. La hora de comer, se comió todo en el plato y he dicho, y que? Me contestó que estaba muy bueno. Muchas veces pienso, que la gente debería intentar probar los platos y después decir si sigue comiendo. La comida si no se proba, no puede saber si le va a gustar o no.Va bien tener en la casa pasta y queso y algún embutido. Digo esto porque, puede ser un socorrido de la casa, para cuando no tienes tiempo o no sabes que hacer más para comer. Con alguna hortaliza que hay por la nevera, de sacara de un apuro en pocos minutos.Esta vez no utilice hierbas aromáticas y muchas especias, pero si te gusta podrías agregar las hierbas y las especias que más de guste. Yo puse solo un poco de pimienta negra, quería un plato sencillo.También podrías cambiar el queso emmenthal con queso mozzarella y el queso parmesano con Grana Padano en polvo. Vendría bien y un toque de queso roquefort, dará un sabor un poco más fuerte pero igual de bueno. Utilice nata líquida bajo en grasa, pero podrías utilizar la nata que acostumbres o crema vegetal.

El otro día, compramos medio kilo de boquerones, los cuales freímos, pero nos sobraron la mitad, así que aproveche para realizar unos hojaldritos de sobras de boquerones.

En esta ocasión traigo una deliciosa receta de aprovechamiento, pero no por ello menos rica.