Empanadas de roquefort y cebolla

Name: Empanadas de roquefort y cebolla
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 cebollas medianas; 1/4 queso cremoso; 100 gr roquefort; 1/2 pote crema de leche; 12 tapas para empanadas; a gusto pimienta negra; a gusto sal fina; a gusto aceite

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Muy fácil de hacer y riquísimas !!!

Empanadas de roquefort y cebolla

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Muy fácil de hacer y riquísimas !!!

Guardada

Ingredientes

40 minutos

2 raciones

4cebollas medianas
1/4queso cremoso
100 grroquefort
1/2 potecrema de leche
12tapas para empanadas
a gusto pimienta negra
a gusto sal fina
a gusto aceite

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Cortamos las cebollas groseramente (se tienen que notar). Reservamos.
2

En una olla y con un fondito de aceite sofreímos la cebolla, una vez dorada a gusto le incorporamos la crema de leche.
3

Armamos las empanadas en forma de canastas, colocamos una porción de queso cremoso, cebollas por encima, más el queso roquefort y un toque de pimienta negra.
4

Las llevamos a horno fuego medio/fuerte hasta que estén listas (35 minutos aprox. según horno).
5

A disfrutar estas exquisitas empanadas de don Roque !!!!
6

Y a no olvidarse de regarlas con una fría cervecita !!!!