Medialunas de grasa

Name: Medialunas de grasa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g harina 000; 25 g Levadura; 2 cucharadas Azúcar; c/n Agua tibia; 20 g Sal; Empaste; 200 g Grasa; 80 g Harina

Vero @cook_9186168

Ituzaingo

A mí hija le encantan y son fáciles de hacer!!!

Medialunas de grasa

Vero @cook_9186168

Ituzaingo

A mí hija le encantan y son fáciles de hacer!!!

Guardada

Ingredientes

500 gharina 000
25 gLevadura
2 cucharadasAzúcar
c/nAgua tibia
20 gSal
Empaste
200 gGrasa
80 gHarina

Guardada

Pasos de la receta

1

Hacer la esponja con la levadura y azúcar agua tibia
2

En un bolw o amasadora poner harina y la sal agregar la esponja
3

Amasar bien hasta que la masa este lisa dejar levar en un lugar tibio
4

Cuando duplica el volumen desgasificar
5

Amasar darle forma cuadrada preparar el empaste con la grasa y harina mezclar bien los 2 ingredientes untar la masa
6

Doblar la masa en 3 partes
7

Dejar descansar
8

Estirar un poco volver a doblar encimando la masa dejar descansar estirar de 2 cm
9

Cortar en triángulos dar forma a medialunas acomodar en una asadera
10

Dejar levar un poco más
11

Hornear a horno fuerte 25 minutos aproximadamente hasta dorar!!!!