Milhojas de pescado

Name: Milhojas de pescado
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 filetes pescado de 80 gr; 1/2 calabacín verde; 1/2 cebolla roja; 2 tomates; 2 dientes ajo; Sal, pimienta, ajo polvo y mostaza; Orégano

Pau Montaño @Pamontano87

Bogota

Este plato lo hice para la cena de Juernes con mis amigas de la U....
#VaciaTuNevera

Milhojas de pescado

Pau Montaño @Pamontano87

Bogota

Este plato lo hice para la cena de Juernes con mis amigas de la U....
#VaciaTuNevera

Guardada

Ingredientes

2 filetespescado de 80 gr
1/2calabacín verde
1/2cebolla roja
2tomates
2 dientesajo
Sal, pimienta, ajo polvo y mostaza
Orégano

Guardada

Pasos de la receta

1

Sazonamos los filetes con sal, pimienta, ajo y mostaza al gusto. Reservamos. Cortamos la cebolla y calabacín con la mandolina de tal forma que queden tajadas delgadas.
2

El tomate y el ajo lo metemos en el procesador o licuadora con orégano y sal hasta que quede una salsa.
3

Armamos así: calabacín, cebolla, pescado, salsa, repetimos y por último agregamos queso fresco rallado. Metemos al horno por 30 minutos a 180°C. Y listo para comer, yo lo acompañe de una buena copa de vino blanco.