Mozarella rebozada
Carmem @mary_carmem
Pasos de la receta
- 1
Cortamos la mozzarella en lonchas de 1 cm de grosor.
- 2
Luego las enharinamos y batimos los huevos, para pasarlas por el huevo.
- 3
Después de pasadas por huevo las pasamos por el pan rallado cubriendo todo bien con el pan.
- 4
Luego ponemos una sartén al fuego con abundante aceite de maíz, esperamos que esté bien caliente, entonces freímos las lonchas de mozarella dándoles a vuelta para que se nos doren por todo igual.
- 5
Cuando estén fritas las retiramos del fuego y las colocamos sobre papel absorbente para que escurran el aceite de mas, entonces las colocamos en una fuente y las espolvoreamos con el orégano y ya servimos.
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