Crema de verduras mixtas de ocho verduras
Una crema estupenda y muy fácil de hacer
Crema de verduras mixtas de ocho verduras
Una crema estupenda y muy fácil de hacer
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Un paquete de preparado para cocidos, de estos que hay en todas partes. que trae tres zanahorias, un puerro, un Nabo y apio.
- 2
2 patatas grandes, un pimiento verde, un pimiento rojo y una cebolla.
- 3
Pelamos y lavamos todas la verduras.
- 4
( para el fondo de la sopa) picamos la cebolla, el puerro y los pimientos.
- 5
En una olla, ponemos aceite virgen etra, y cuando este caliente. añadimos todo lo picado y Sofreimos cinco minutos.
- 6
mientras cortamos, las patatas, el nabo las zanahorias y los apios.
- 7
Pasado los cinco minutos, añadimos pimienta y tomillo, mezclamos bien.
- 8
Añadimos el resto de verduras.
- 9
Cubrimos con agua.
- 10
Cerramos la olla, y cuando comience a silbar, lo dejamos cocinar 20-25 minutos.
- 11
Pasado ese tiempo, abrimos la olla.
- 12
Trituramos asta que nos quede una crema fina y suave, rectificamos de sal y listo.
- 13
Servimos con un poco de pan frito..
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