Tarta corazón de San Valentín, de dos pisos

Name: Tarta corazón de San Valentín, de dos pisos
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 1 yogur griego; 1 medida del yogur aceite de girasol; 2 medidas del yogur azúcar; 3 medidas del yogur harina de repostería; 1 sobre levadura Royal; Ralladura de medio limón; --------- Para el almíbar:; 200 gr azúcar; 100 ml agua; 50 ml ron; --------- Para el relleno de trufa:; 300 ml nata para montar ( crema de leche ); 150 gr azúcar glass; 1 cucharada cacao puro (tipo valor); ---------- Para la cobertura de nata:; 200 ml nata para montar ( crema de leche ); 100 gr queso philadelphia; 150 gr azúcar glass; Colorante comestible del color que os guste

Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480

Xirivella Valencia

Esta receta es para un molde de 18 cm y otro de 10 cm

Tarta corazón de San Valentín, de dos pisos

Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480

Xirivella Valencia

Esta receta es para un molde de 18 cm y otro de 10 cm

Guardada

Ingredientes

3huevos
1yogur griego
1 medida del yoguraceite de girasol
2 medidas del yogurazúcar
3 medidas del yogurharina de repostería
1 sobrelevadura Royal
Ralladura de medio limón
---------Para el almíbar:
200 grazúcar
100 mlagua
50 mlron
---------Para el relleno de trufa:
300 mlnata para montar ( crema de leche )
150 grazúcar glass
1 cucharadacacao puro (tipo valor)
----------Para la cobertura de nata:
200 mlnata para montar ( crema de leche )
100 grqueso philadelphia
150 grazúcar glass
Colorante comestible del color que os guste

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentamos el horno a 180 grados
2

En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que doble su tamaño, añadimos el aceite, el yogur y la ralladura de limón, mezclamos bien, añadir la harina y la levadura poco a poco hasta que esté todo bien integrado.
3

Untar los moldes de mantequilla e introducimos la mezcla. Meter al horno a 180 grados unos 30 minutos, el pequeño se hará ante. Pinchar con un palillo para comprobar si está hecho debe de salir limpio.
4

Para el almíbar, poner en un cazo el azúcar, el agua y el ron, calentar hasta que hierva. Dejar hervir unos minutos.
5

Hacemos el relleno de trufa. En una batidora de varillas montamos la nata, cuando esté casi montada la nata añadimos el azúcar, una vez montada le añadimos el cacao puro.
6

Para la cobertura de nata. Montamos la nata, cuando esté casi montada le añadimos el azúcar y el queso philadelphia Una vez montada separamos la nata y le añadimos los colores que os gusten
7

Montamos la tarta. Cortamos el bizcocho grande en dos capa y el pequeño igual en dos. Untamos los bizcocho con el almíbar, rellenamos con trufa en cada capa de bizcocho.
8

Cubrimos toda la tarta de nata, la decoración a vuestro gusto.