Plato muy ligero y saciante.

Berenjena y queso hacen una buena combinación. Esta especie de lasaña es fácil de hacer y sabrosa

Plato típico italiano, muy fácil de preparar y con un contraste de sabores interesante😉

#CookpadCocinaConAlexa

En homenaje a el hijo de mi esposo, Guilherme, una receta vegetariana..

#árbolnavideño #mirecetario #sauraycookpad #mialmanaque #principaleshttps://lacocineranovata.blogspot.com/2019/12/guiso-griego-de-berenjena.htmlSiempre a la búsqueda de buenos guisos de legumbres y verduras, mis fotos no hacen justicia al aspecto del guiso. Puedes tomarlo como plato único con pan de pita o como guarnición acompañando a un filete o pescado.La receta original se cocina en el horno pero últimamente estoy muy reacia a encender el horno y lo he preparado directamente en mi cocina de gas. Y tan ricamente, ha quedado perfecto!!Es una receta sencilla vegana, vegetariana... muy económica, perfecta para tiempos de crisis.

Receta rápida, rica y que los peques pueden ayudar en la elaboración. Otra manera de comer berenjena y que se puede tunear según el gusto de los comensales. En mi caso, he usado los ingredientes que tenía en la nevera. #berenjena#jamón#queso #pango#tomatefrito#y todo lo que se te ocurra poner al igual que las cantidades.

Frescas del huerto, es una forma fácil y rápida de contentar a niños y mayores.

Receta fácil y riquísima, yo compré la bechamel ya elaborada, y las placas deshidratadas, no necesitaban hervir. Está más rica si la hacemos y la comemos al día siguiente ☺️🍆🍅🧀

El verano y sus calores... ¿que pongo hoy? pues eso, las alubias las hemos asociado siempre con guisos, potajes, fabes, judión y su compango, los sacramentos, otoño, invierno, alto poder calórico... sólo de pensarlo entran sudores, pues bien, las alubias por su alto contenido proteico (las abuelas las llamaban la carne de los pobres), ricas en fibra, minerales y nutrientes son un excelente alimento para cocinar y si además no tiene grasa, mejor. Hoy la receta es a la jardinera, con nada de grasas. Si sobra y se deja para el día después, se le echa un hilo de aceite y unas gotas de vinagre y están ...

Hoy vamos a hacer unas berenjenas con Mozzarella, riquísima! Muy sencilla de hacer y con un resultado realmente estupendo.( receta ligeramente modificada de La Cocina de Loli Domínguez).