Pollo al chilindrón

Las Creaciones de María José
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
Guardamar del segura, mi paraiso

¿Que os parece la receta? Esta bueniisima, es la segunda vez que lo hago. La primera vez no le pude hacer foto porque se me quemaron los pimientos, no siempre sale bien a la primera, eso si estaba buenisimo igual.

Pollo al chilindrón

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¿Que os parece la receta? Esta bueniisima, es la segunda vez que lo hago. La primera vez no le pude hacer foto porque se me quemaron los pimientos, no siempre sale bien a la primera, eso si estaba buenisimo igual.

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Ingredientes

70 minutos
4 raciones
  1. 4muslos enteros
  2. 8 cucharadasaceite de oliva
  3. 1pimiento rojo
  4. 1pimiento verde
  5. 1pimiento amarillo
  6. 1tomate
  7. 50 gralmendra molida
  8. sal
  9. pimienta

Pasos de la receta

70 minutos
  1. 1

    Cortar los muslos a la mitad, salpimentar y dorarlos con el aceite en una cazuela hasta que estén dorados, sacarlos y reservarlos.

  2. 2

    Limpiar y trocear los pimientos y el tomate. Freír 10 minutos en la cazuela. Incorporar el pollo, tapar y hacer a fuego suave 45 ó 50 minutos.

  3. 3

    Rectificar de sal, añadir la almendra molida y dar unos hervores tapado o destapado según el exceso de salsa. Se puede acompañar con lo que queráis (patatas, arroz, cuscus, etc.)

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
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