Pastel de zapallo y choclo con salsa blanca

Name: Pastel de zapallo y choclo con salsa blanca
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: ✔1 zapallo; ✔1/2 morrón; ✔2 cebollas de verdeo; ✔1 paquetito de salsa blanca lista; ✔1 lata choclo; ✔6 fetas de jamón cocido; ✔Queso rallado

Agostina García @Agos_11961696

Santa Fe, Argentina

#Almuerzo sano y rico.

Pastel de zapallo y choclo con salsa blanca

Agostina García @Agos_11961696

Santa Fe, Argentina

#Almuerzo sano y rico.

Guardada

Ingredientes

60 min

4 raciones

✔1 zapallo
✔1/2 morrón
✔2 cebollas de verdeo
✔1 paquetito de salsa blanca lista
✔1 lata choclo
✔6 fetas de jamón cocido
✔Queso rallado

Guardada

Pasos de la receta

60 min

1

Cocinar en el horno el zapallo
2

Mientras tanto saltear el morrón hasta que este blando, agregar la cebolla de verdeo.
3

En otra olla hacer la salsa blanca y cuando esté lista agregarle la cebolla con el morrón, también el jamón cocido cortado en trocitos y la lata de choclo.
4

Cuando el zapallo ya se haya cocinado, hacer un puré con el mismo agregando un poquito de aceite de oliva y sal.
5

Colocar sobre una fuente la mitad del puré.
6

Agregar la mezcla de salsa blanca y verduras.
7

Agregarle otra capa con el resto del puré de zapallos. Y decorar con queso rallado.
8

Llevar al horno hasta que se gratine el queso.