Tortilla de acelga y zanahoria al horno

Name: Tortilla de acelga y zanahoria al horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete Acelga; 1 zanahoria rallada; 2-3 huevos (dependerá el volumen de las verduras); 1 cebolla; Sal, ajo picado o en polvo a gusto; 2 cdas queso crema; 2 cdas avena o salvado de avena; 100 gracias de queso port salut (o el que tengan)

MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia

Buenos Aires

Tenía un poco de acelga... zanahoria...y se me ocurrió hacer esta especie de tortilla al horno muy rica como guarnición o único plato va genial!

Tortilla de acelga y zanahoria al horno

MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia

Buenos Aires

Tenía un poco de acelga... zanahoria...y se me ocurrió hacer esta especie de tortilla al horno muy rica como guarnición o único plato va genial!

Guardada

Ingredientes

1 paqueteAcelga
1zanahoria rallada
2-3huevos (dependerá el volumen de las verduras)
1cebolla
Sal, ajo picado o en polvo a gusto
2 cdasqueso crema
2 cdasavena o salvado de avena
100gracias de queso port salut (o el que tengan)

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Pasos de la receta

1

Lavamos muy bien la acelga y picamos en Juliana fina llevamos a una sartén y cocinamos hasta que la acelga esté tierna y haya reducido su líquido... Agregamos la cebolla picada y cocinamos unos minutos más
2

En un recipiente ponemos la acelga rehogada con la cebolla agregamos la zanahoria rallada sal, ajo en polvo o picado, el queso crema, la avena o salvado de avena.. los huevos y los deditos de queso fresco... mezclamos muy bien para integrar todos los ingredientes y volcamos en un molde para horno...
3

Cocinar en horno fuerte hasta que esté dorada aproximadamente de unos 25 minutos...listo!!! Si desean pueden agregar más queso y gratinar!

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MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia

11 de septiembre de 2018 20:28

Buenos Aires

Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia

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Tortilla Acelga Carrot

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