Ensalada de lacitos, rúcula, zanahoria y vinagreta de naranja

Name: Ensalada de lacitos, rúcula, zanahoria y vinagreta de naranja
Cuisine: españolas
Ingredients: Pasta (lacitos de colores que ya tenía cocidos de otro plato); Rúcula; Tomates cherry; Zanahoria rallada; Queso curado; Sal; aove; Vinagreta de naranja (ver receta)

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson

Madrid. España

#recetasnaranjas #vegetariana Una ensalada siempre es un gran recurso. Tenía poco tiempo y un poco de pasta de otro plato, así con pocos ingredientes y la vinagreta de naranja que le aporta un toque muy fresco salió esta ensalada.

Ensalada de lacitos, rúcula, zanahoria y vinagreta de naranja

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson

Guardada

Ingredientes

Pasta (lacitos de colores que ya tenía cocidos de otro plato)
Rúcula
Tomates cherry
Zanahoria rallada
Queso curado
Sal
aove
Vinagreta de naranja (ver receta)

Guardada

Pasos de la receta

1

Cocer la pasta en agua con sal y un chorrito de aceite. Escurrir bien
2

Una vez escurrifa y fría la pasta poner en un plato con la rúcula, los tomatitos cherry y la zanahoria rallada
3

Poner encima queso curado en lascas pequeñas
4

Aliñar al gusto. Yo he puesto vinagreta de naranja...... y buen provecho!!!!!!!!

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hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson

25 de septiembre de 2018 18:04

Madrid. España

Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.

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Palabra clave

Ensalada Pajaritas Rúcula Carrot Naranja

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