Tenía unas fresas por caducar en la nevera, estaba haciendo una tarta y dije, qué bien le vendría una mermelada, y ahí me puse 😂

Mira qué receta te traigo . Sabéis cual es la diferencia entre mermelada y confitura que tantas veces nos hemos preguntado. La mermelada se elabora con piezas de fruta entera, troceada o triturada, mientras que la confitura se elabora con la pulpa o puré de la fruta. Yo en este caso me he decantado por una mermelada.

Si te gustan las tostadas con mermelada aquí traigo la opción saludable :) #BBB

La verdad que una panificadora es un trasto, al menos eso pensaba yo pero una vez que le encuentras un hueco (yo dentro de armario) y vas descubriendo todo lo que hace es una maravilla. Para esa fruta que se está empezando a perder aquí está el remedio. La mermelada tarda hora y veinte en hacerse. No tienes que tener ningún cuidado para cuidar la mermelada ya que se hace sola. Y está riquísima!

Me gusta mucho la mermelada y habitualmente siempre tengo tarros en casa de la que preparo con frutas de temporada.Hoy me quedaban en la nevera unas pocas de fresas y le añadí un poco de manzana y ha quedado muy buena. Con estas cantidades he llenado un tarro de unos 300 gramos. Podéis ajustar las cantidades de los ingredientes proporcionalmente al peso de la fruta que tengáis. En esta ocasión no la envasé al vacío, ya que era poca cantidad y la voy a consumir en los próximos días, así que una vez fría la guardé en la nevera. Si queréis ver cómo hago el vacío podéis verlo en la receta de mermelada de pera y vainilla que ya publiqué en su día y que es una delicia.#delantaldorado

Con la temporada de fresas de lleno he preparado esta mermelada de fresas que no falta en mi despensa año tras año. Deseandito estoy a que llegue la temporada cuando ya se me ha terminado el bote del año anterior.Para mí, las mermeladas caseras sean de la fruta que sean ganan en sabor una barbaridad. Me encanta prepararlas por cada temporada. Las utilizo mucho para rellenar bizcochos o para cobertura de tartas de queso.

Haz tu propia mermelada en casa, sobretodo si tienes un robot como la mambo, es más fácil aún. La receta original la encontré aquí en Cookpad, es de la autora “De Bea” y la he adaptado para el robot Mambo.Solo te puedo decir que esta mermelada de calabaza es una maravilla, te animas a probarla?? Déjame foto si la cocinas!

¿Para qué comprar mermelada industrial con lo sencillo que es hacerla en casa? Hacer mermelada no tiene ningún misterio y elaborándola tú mismo puedes reducir mucho su contenido en azúcar e incluso usar algún edulcorante si tienes problemas con el azúcar.

Tenía muchas manzanas🍏 en casa y antes de que se estropeasen hice una mermelada casera para los desayunos del confinamiento. Hoy un desayuno todo casero, zumo, pan y mermelada 😋😋 #YOMEQUEDOENCASA #yomequedoencasa #delantaldorado #lospancorbo

El otro día compré fresas pero estaban un poco pasadas ya y después de un par de días en la nevera en los que nadie les hizo mucho caso porque estaban feas, ayer decidí hacer mermelada con ellas y transformarles en un manjar. Cuando era una niña, una vez al año mis padres nos llevaban a granjas donde te daban unas cestas de cartón y podías recoger fresas, frambuesas, arándanos. Luego mi madre pasaba dos días enteros haciendo mermeladas en una olla inmensa que solo usaba para eso y hacía suficientes tarros para que hubiese mermelada en casa todo el año. Así tenía que esterilizar cientos de tarros. Pero ayer tomé la vía fácil, y esterilicé un tarro re-utilizado en el microondas, y la tapa la hice en agua hirviendo durante 10 minutos. La mermelada es algo muy agradecida y súper fácil, siguiendo la regla de casi igual peso de fruta y azúcar. #animocookpad #quererespoder

Esta mermelada es de las mejores que he preparado. Me encantan las mermeladas caseras. Y esta de níspero queda increíble.Es temporada de nísperos y tenemos que aprovechar estos frutos en su punto óptimo para comerlos y por qué no para poder degustarlos cuando ya no hay.Con esta mermelada podremos disfrutar del delicioso fruto que son los nísperos, en cualquier época del año. En tostadas, como rico desayuno, en tartas, preparando una rica tarta de queso, etc...Yo soy una afortunada porque dispongo de un gran huerto en el que cultivo de todo. Tengo árboles frutales de todo tipo por lo que puedo disponer siempre de fruta fresca y recién cogida del árbol.Y las mermeladas son mi debilidad. Preparo mermeladas de casi todas las frutas a cada cuál más buena. En particular, ésta es de las que más me gusta.

Hoy quería compartir con tod@s una mermelada con un sabor delicioso