Rehogar la cebolla junto con el morrón, agregar los granos de choclo y la calabaza pisada.

Agregar el caldito desmenuzado y la harina. Revolver hasta que espese y retirar del fuego.

Esperar a que se entibie y agregar el queso rallado y los huevos, mezclar.

Forrar una tartera con una tapa de tarta y poner el relleno, cubrir con la mozzarella y llevar a horno moderado por 30 minutos, o hasta que la superficie esté dorada.