En la olla rápida: Se pican los ajos y se sofríen, se añade el bacon se le da unas vueltas y se añade agua, se ponen la sal, las patatas, las judías (yo las pongo en remojo unas 24 horas), el chorizo en rodajas el laurel y el pimentón.

Se cubren unos tres dedos por encima de agua, se pone la tapa y cuando empiece a hervir 15” luego apagar y apartar del fuego, dejarlo enfriar, abrir y corregir de sal, y listo, a servir y comer.