Merluza cocida con patatas
Marián Gz @gzmarianrasd
Pasos de la receta
- 1
Lavar bien y trocear la merluza. Salarla unas horas antes de cocinar y guardar en nevera.
- 2
En una olla poner el agua y el vino blanco y la cebolla. Añadir las patatas cortadas en trozos no muy grandes. Cocer unos 10 minutos.
- 3
A continuación, añadimos el pescado y cocemos 5 minutos más. Escurrir bien y servirlo con un chorro de aceite de oliva virgen.
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