Ensalada de espinacas con palmitos y espárragos

Name: Ensalada de espinacas con palmitos y espárragos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tazas espinacas baby; 1 frasco palmitos; 1 frasco espárragos pequeños; 1 taza mayonesa con zumo de limón, 1 cucharadita de mostaza de Dijon y pimienta blanca molida; 1 cucharada sésamo negro; 1 cucharada chía; Sal en escamas; Aceite de oliva virgen extra

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Súper sencilla, sana y muy sabrosa.

Ensalada de espinacas con palmitos y espárragos

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Súper sencilla, sana y muy sabrosa.

Guardada

Ingredientes

25 minutos

2 raciones

2 tazasespinacas baby
1 frascopalmitos
1 frascoespárragos pequeños
1 tazamayonesa con zumo de limón, 1 cucharadita de mostaza de Dijon y pimienta blanca molida
1 cucharadasésamo negro
1 cucharadachía
Sal en escamas
Aceite de oliva virgen extra

Guardada

Pasos de la receta

25 minutos

1

Lavar y escurrir bien las espinacas. Para este plato se utilizan hojas de espinacas pequeñas porque son más tiernas.
2

Mezclar la mayonesa con el zumo de lima, la mostaza y pimienta a gusto.
Poner todos los ingredientes en una fuente y aderezar con la mayonesa y un chorretón de aceite y sal.
Espolvorear con las semillas y servir.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

6 de marzo de 2016 12:22

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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