Pastel de choclo con ensalada Chilena
Hoy un almuerzo tipo pomaire !
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Armar el pino de carne.. para eso picamos la cebolla en cubos pequeños, un poco de ajo y salteamos en olla y agregamos aliños a gusto y la carne... reservar
- 2
Picamos el choclo en Picadora o licuadora (con cuidado en esta última porque hay que ir moviéndola para que baje a los cuchillos con una cuchara u otro utensilio).. aliñamos con albahaca, le agregue un poco de leche para que no estuviera demasiado seca. Se pone en una olla y se cocina cuidando de que no se pegue.. se debe revolver constantemente..
- 3
Los #huevos hacerlos duro.. poner en una bandeja para horno poner en la base el pino de carne, agregar huevos duros, pasas aceitunas y luego cubrir con la pastelera de choclo... poner un poco de azúcar arriba y meter al horno a 180 grados por 30 minutos
- 4
Para la ensalada simple.. tres tomates y la mitad de una cebolla.. o cantidades a gusto.. disfrutar !!
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