Una ensalada RIQUÍSIMA en pocos minutos y con solo 4 ingredientes. Una ensalada crujiente y sabrosa. Sirve como un acompañamiento con filetes de pollo o medallones de cerdo, o incluso como un postre. Yo utilizo yogur griego sin azúcar, pero si te apetece puedes utilizar yogur griego con azúcar de caña.#Cuaresma #apio #ensalada #manzana

Guarnición para el Rollo de bonito, o pescados en general, ensalada de frutas tropicales (piña. mango, aguacate, manzana) con salsa mayonesa, yogur griego y nueces.

🍇🥛 Un panna cotta más ligero al sustituir la nata por yogur y hecho con moras congeladas de la última temporada.#calendario2025

Un bizcocho riquísimo que se quedo súper súper esponjoso y con el sabor de las moras... Increíblemente bueno, la próxima le añadiré mas moras y otros frutos rojos. Me he inspirado en el de yogur normal y me antojó después de ver el de Rebekita.

Es el bizcocho del yogur, solo que yo le pongo manzana y está buenísima.

Una exquisita, refrescante y crujiente ensalada de apio, manzana y nueces, alineada con yogur griego, es un delicia.

Ensalada vegana de arroz semi-integral con yogur griego

Otro batido sano aprovechando la temporada de moras para las meriendas o desayunos. En esta ocasión hemos puesto moras, melón y yogur.

El crumble es una tradición en mi casa, al igual que lo fue en mi restaurante, la variedades son casi infinitas, aunque el tradicional se hace a base de manzana y una cobertura crujiente elaborada con mantequilla, harina y azúcar.En este caso, le agregué al relleno moras y fresitas del bosque de mi jardín. En cuanto al relleno, además de los ingredientes señalados, también le he puesto copos de avena porque queda más crujiente y también más nutritivo.Yo lo acompaño siempre con una crema de leche líquida, sin montar y sin azúcar.

Ensalada de garbanzos al estilo griego con queso feta, pimiento verde y una salsa de yogur con pepino.

Mousse de limón cremoso y de textura aireada. Hecho con nata, yogur griego y zumo natural de limón. Sin gelatina y sin huevo. Exquisito.

Riquísimo para acompañar quesos, sobre todo camembert y queso de cabra, y carnes, este chutney no resulta excesivamente dulce y es un éxito rotundo. El sutil sabor de la canela y el dulzor de la manzana contrarrestan la acidez de las moras para conseguir un equilibrio perfecto. Es rápido, barato y se conserva hasta seis meses en un lugar fresco y oscuro, por lo que se pueden preparar cantidades industriales… Un regalo perfecto que sorprende hasta al más entendido...http://milhojasderecetas.com/2015/06/22/chutney-de-manzana-y-moras/