Tosta de pollo y guacamole
Tosta de pollo y guacamole
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Corta la pechuga en trozos alargados. Sazona con sal, orégano, comino y lleva a la plancha, bien caliente hasta que doren
- 2
Tuesta las rebanadas de pan
- 3
El guacamole. Corta el aguacate por la mitad y quítale la semilla. Con una cuchara, quita la carne y ponla en un plato. Con un tenedor, machaca hasta que tenga una consistencia pastosa. Añade la sal, un poco de cebolla y la guindilla cortada muy fina, un poco de limón o vinagre balsámico blanco.
- 4
En la tostada, unta un poco de guacamole, añade el pollo y esparce el queso por encima. Si quieres, un golpe de calor en el horno para gratinar el queso.
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