Tapa de champiñones al ajillo

Espe-cial Juárez Moreno
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

#RecetasNavidad
Vamos con una sencilla receta que es económica, rápida y original

Tapa de champiñones al ajillo

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Vamos con una sencilla receta que es económica, rápida y original

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Ingredientes

20 minutos
20 raciones
  1. 100 mlaceite de oliva
  2. 600 grschampiñones
  3. 15 grsajos
  4. 100 mlvino blanco
  5. 150 grsesencia de champiñón
  6. 1 barrapan

Pasos de la receta

20 minutos
  1. 1

    Rehogar el ajo cortado muy pequeñito, añade los champiñones cocidos en láminas y sigue rehogando, sala al gusto

  2. 2

    Añade el vino blanco y deja reducir

  3. 3

    Añade la esencia de champiñón (que es el agua donde los hemos cocido)

  4. 4

    Corta el pan en rodajas y tostalo un poquito, untalo con ajo crudo y añade esto bien picadito y adorna con perejil picado y si quieres ajitos muy picaditos también sino solo perejil

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Cocinar hoy
Espe-cial Juárez Moreno
Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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