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Monas de Pascua Rellenas🌻
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Foto principal de Monas de Pascua Rellenas🌻

Monas de Pascua Rellenas🌻

Mar& Family
Mar& Family @Retama79
Castellón de la Plana

Monas de Pascua Rellenas🌻

Mar& Family
Mar& Family @Retama79
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Ingredientes

  • La medida de los Huevos todo a partes iguales(Medida del Perolet)
  • 4Huevos
  • 1 medidaAzucar
  • 1 MedidaAceite Girasol
  • 2 MedidasAgua
  • 1/3Levadura fresca panaderia (1 dedo de ancho)
  • 1 ky medio Harina (La que admita)😊
  • ............... . .......... Relleno: Nocilla- Cabello de Angel- Bonito (Al gusto)
  • Anisetes para decorar
  • Obleas
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Pasos de la receta

  1. 1

    Poner en un Vaso los huevos y esa es la referencia de medida. Añadir a un bol bastente grande ya que luego la masa dobla su cantidad y se hincha.

  2. 2

    Batir los huevos.. añadir el aceite la misma cantidad que ocupan los huevos, el azucar y batir.

  3. 3

    En agua templada.. Desacer la levadura.. Añadir 2 medidas de agua con la levadura ya diluida... Ojo q no queme el agua si no estropeara la levadura.

  4. 4

    Batir todo junto...
    Ir añadiendo harina removiendo y Amasando bastante

  5. 5

    Cuando la masa ya se apege puedes exarte aceite en las manos para ayudarte.
    La masa debe quedar blanda apegajosa pero moldeable.. Tipo chicle😄 mas blandita aun

  6. 6

    Tapar el bol con un trapo y ponerlo en un lugar oscuro y calentito. El horno.por ejemplo

  7. 7

    Dejar q fermente hasta q doble la cantidad. 1 hora o más

  8. 8

    En papel vegetal colocar la oblea.. Con las manos untadas en aceite cojer un pedacito(la masa al tocarla se deshincha. Es normal)
    Colocar en el centro de la oblea y repartir hacia las orillas

  9. 9

    Dejar q suba otro poquito mientras esparces en otras obleas.

  10. 10

    Rellenar con lo q guste(Nocilla,Cabello de Angel , Bonita.. etc)

  11. 11

    Coger una bola de masa mas pequeña para taparla estirando hacia las orillas.

  12. 12

    Antes de colocar al hornoA 200° ..pintar con huevo batido y añadir por encima anisetes o azucar.

  13. 13

    Hornear poco ... que este doradita suficente. Saldra mas esponjosa

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar& Family le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/644955
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Mar& Family
Mar& Family @Retama79
4 de abril de 2016 10:37
Castellón de la Plana
Apasionados del buen comer
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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
4 de noviembre de 2016 09:09
Con lo buena que te quedó esta... seguro que hiciste buñuelos o huesos de santo o algo estos días de Halloween y Todos Los Santos... ¡¡mira que me gustan todos los dulces que vienen ahora!! jejejeje :)
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Mona De Pascua Relleno

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