Traseros de pollo al horno
Todos los asados me encanta y éste está buenísimo!!!!!
Traseros de pollo al horno
Todos los asados me encanta y éste está buenísimo!!!!!
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- 1
Cortar los cuartos traseros de pollo en dos, salpimentarlos
Cortar las patatas en rodajas gruesas, la cebolla en juliana, los ajos pelados y enteros, la zanahoria en rodajas - 2
En la bandeja de horno, hacer una cama con todos los ingredientes sólidos, ponerles un poco de sal y colocar las tajadas de pollo encima, echar un buen chorreon de AOVE y meter al horno precalentado a 180 grados, en la parte media del horno, pasada 1/2 hora dar la vuelta al pollo y echar el vino blanco.
- 3
Preparar el agua, añadirle el zumo de un limón, reservar por si fuera necesario echar, si viéramos que se secara mucho.
Dejar otros 20 minutos más o menos, depende de cada horno, ir viendo el color que va cogiendo y pinchar con una brocheta para ver si esta hecho por dentro. - 4
Acompañado de una buena ensalada, sería un plato único perfecto para el medio día.
- 5
Espero que os guste.
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