Crema de calabacín, zanahoria, puerro y patata

Name: Crema de calabacín, zanahoria, puerro y patata
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 calabacines blancos medianos; 1 zanahoria mediana; 1 puerro grandecito; 1 patata mediana; Sal; Pimienta; Chía; 3 quesitos en porciones; 1 chorrito leche; 1 cucharada mantequilla

Crema de calabacín, zanahoria, puerro y patata

Guardada

Ingredientes

3calabacines blancos medianos
1zanahoria mediana
1puerro grandecito
1patata mediana
Sal
Pimienta
Chía
3quesitos en porciones
1 chorritoleche
1 cucharadamantequilla

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Pasos de la receta

1

Lavamos y cortamos los calabacines con la piel, quitando los extremos, en cuartos.
2

Lavamos y pelamos la zanahoria, contandola a rodajas.
3

Lavamos bien el puerro y cortamos en rodajas.
4

Pelamos la patata y cortamos en cuartos.
5

Ponemos todo en una cazuela con agua y sal y cocemos unos 20'.
6

Escurrimos y agregamos la mantequilla, los quesitos, la leche, y batimos hasta obtener una crema.
7

Emplatamos y espolvoreamos con la pimienta y la Chía.
8

Buen provecho!!!!

Guardada

Cooksnaps

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Mar @MaremotoMar

21 de enero de 2019 18:01

Cádiz

Hola a tod@s.He pasado, de no saber freír un huevo,(que no es tan facil), ha realizar comidas de mi propia cosecha. Son las recetas que normalmente hago para mi familia y algunas que hago para ocasiones más especiales.Encantada de compartirlas con vosotr@s.

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Crema De Calabacín Carrot Puerro Papas

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