Almejas en salsa

Name: Almejas en salsa
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 grs. Almejas; 200 ml. vino blanco; 100 ml agua; 1 cebolla, perejil, sal, pimienta, aceite de oliva, una cucharada sopera de harina

Luisa C Correcher @cook_2154692

España

Fácil, Sencillo, un rico aperitivo
Video: https://youtu.be/-AMbxKs25jo

Almejas en salsa

Luisa C Correcher @cook_2154692

España

Fácil, Sencillo, un rico aperitivo
Video: https://youtu.be/-AMbxKs25jo

Guardada

Ingredientes

25 minutos

4 raciones

500 grs.Almejas
200 ml.vino blanco
100 mlagua
1cebolla, perejil, sal, pimienta, aceite de oliva, una cucharada sopera de harina

Guardada

Pasos de la receta

25 minutos

1

Lo primero es lavar muy bien las almejas y dejarlas con agua y sal un buen rato para que suelten la arena, una vez que las tengamos bien limpias. Ponemos en la sartén o tartera un culín de aceite para pochar la cebolla con un poco de sal y pimienta al gusto, que no se dore mucho y que se quede blanquita.
2

Ahora añadiremos la harina y la rehogamos, añadiremos el vino blanco y dejaremos que evapore el alcohol, y también añadiremos el agua. Cuando empiece a cocer incorporamos las almejas para que se abran y por último cuando están abiertas añadiremos el perejil picado. Y listas para comer.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Luisa C Correcher @cook_2154692

26 de marzo de 2016 12:11

España

Me encanta cocinar y compartir las elaboraciones y por eso tengo un blog de cocina fácil y sencilla Visitalo con un clik en el enlacehttp://cocinandoamimanera.com/Podeis seguir el blog o en Facebook la pagina.https://www.facebook.com/LuisaCCorrecher/Podeis ver algunas de mis recetas en mi canal de YouTubehttps://www.youtube.com/user/Cocinandoamimanera/videos?view_as=subscriber

Comentarios

Palabra clave

Almeja Regada

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas