Carpaccio de champiñon
Chef Javier Fernandez @cook_2627309
Carpaccio de champiñon
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Limpiamos muy bien el champiñon y troceamos muy finito y lo ponemos en un bol y añadimos el vinagre de modena y el aceite y dejamos 24 h
- 2
Una vez pasado las 24 h ponemos rebanada de pan tres lonchas de champiñon medio tomate cherry y un poco de cebollino
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