Derretimos la mantequilla unos segundos en el microondas y le añadimos la fructosa, los huevos y la vainilla. Removemos bien. Cuando este bien mezclado añadimos la harina y la levadura, sin dejar de remover añadimos poco a poco la leche. Ya estaría la masa para los gofres.

Habría que echar 2 cucharadas de masa en cada hueco de gofres.