Cheesecake de frutillas

Name: Cheesecake de frutillas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete Galletas María; 120 g Manteca pomada; Queso Finlandia 1 pote grande; 1 pote Casancrem; 200 g Crema de leche; Azúcar impalpable 2 cucharadas soperas colmadas; Azúcar 2 cucharadas soperas (para la crema); 1 sobre Gelatina sin sabor; Agua 1/4 taza (hidratar la gelatina); 250 g frutillas; 1 caja Gelatina de frutilla

Vero @cook_9186168

Ituzaingo

Especial receta para agasajar a la familia y recibir el año que viene con todo!!!

Cheesecake de frutillas

Vero @cook_9186168

Ituzaingo

Especial receta para agasajar a la familia y recibir el año que viene con todo!!!

Guardada

Ingredientes

1 paqueteGalletas María
120 gManteca pomada
Queso Finlandia 1 pote grande
1 poteCasancrem
200 gCrema de leche
Azúcar impalpable 2 cucharadas soperas colmadas
Azúcar 2 cucharadas soperas (para la crema)
1 sobreGelatina sin sabor
Agua 1/4 taza (hidratar la gelatina)
250 gfrutillas
1 cajaGelatina de frutilla

Guardada

Pasos de la receta

1

En la procesadora poner las galletas y hacerlas polvo agregar la manteca pomada procesar bien hasta que se forme una pasta
2

Acomodar en un molde desmontable con una cuchara llevar a la heladera por 30 minutos batir la crema de leche con azúcar y esencia de vainilla a punto sostenido mezclar los quesos con el azúcar impalpable esencia de vainilla la gelatina previamente hidratada (mezclar con una cucharada de los quesos para equilibrar las temperaturas)
3

Batir bien los quesos así se mezclan bien unir con la crema batida
4

Cubrir la masa de galletas emparejar y con pequeños golpes luego llevar a la heladera 6 hs mínimo picar las frutillas
5

Preparar la gelatina de frutillas con la mitad de el agua que nos pide el paquete mezclar con las frutillas picadas cubrir el Cheesecake llevar a la heladera hasta la hora de servir!!! bien cremoso!!
6

Riquísima!!!!