Ensalada Gandía

Estuvimos de fin de semana, comimos en plan Restaurante Gourmet y nos sacaron una ensalada que nos encantó. He intentado usar los ingredientes a ojo y el aliño a mi manera. Estaba muy buena. GXL
Ensalada Gandía
Estuvimos de fin de semana, comimos en plan Restaurante Gourmet y nos sacaron una ensalada que nos encantó. He intentado usar los ingredientes a ojo y el aliño a mi manera. Estaba muy buena. GXL
Pasos de la receta
- 1
Cortar y limpiar con agua y toque de vinagre las hojas de ensalada.
- 2
Cortar y limpiar con agua y toque de vinagre las hojas de col.
- 3
En un plato hondo la vamos a preparar. Introducimos las hojas de ensalada, de col, el atún desmenuzado, el aguacate (pelado y a trozos), las pasas y el queso.
- 4
Preparamos el aliño (vinagre, aceite y miel).
- 5
Aliñamos y mezclamos.
- 6
Añadimos las aceitunas verdes a trozos y espolvoreamos de romero en seco.
- 7
Mezclamos todo de nuevo con dos cucharas.
- 8
Ya la tenemos
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