Arroz graneado con salsa de lomitos de atún

Name: Arroz graneado con salsa de lomitos de atún
Yield: 3 o 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza o 250 gr aprox Arroz parboil (no se pasa); 1 cebolla chica; 1 diente ajo; C/n aceite; 1 cubito caldo knorr azafrán y tomillo; 2 tazas agua hirviendo; C/n sal marina; 2 latas lomitos de atún; C/n salsa pomarola; 1 pizca sal marina; 2 cebollas chicas; 2 dientes ajo; C/n aceite; Orégano y pimienta negra a gusto

Yexi Navarro @cookyexin

Yexi #CocinaConCookpad2019 Mirando a mi mamá aprendí a cocinar su arroz graneado (que me encanta 😋) y la combinación con el atún pensé que quedaría bien... resultó una receta práctica, rápida y, según mi esposo e hijita, riquísima 😊. Espero también la disfruten 😉

Arroz graneado con salsa de lomitos de atún

Yexi Navarro @cookyexin

Guardada

Ingredientes

30min

3 o 4 raciones

1 tazao 250 gr aprox Arroz parboil (no se pasa)
1cebolla chica
1 dienteajo
C/naceite
1 cubitocaldo knorr azafrán y tomillo
2 tazasagua hirviendo
C/nsal marina
Salsa de Atún
2 lataslomitos de atún
C/nsalsa pomarola
1 pizcasal marina
2cebollas chicas
2 dientesajo
C/naceite
Orégano y pimienta negra a gusto

Guardada

Pasos de la receta

30min

1

Poner aceite en la cacerola y agregarle la cebolla y ajo picados. Una vez salteados, agregarle la taza de arroz y revolver. (que la temperatura no esté muy alta para que no se queme) yo la puse en 7
2

Poner el caldito de azafrán y tomillo en la misma taza que midieron el arroz y agregarle agua hirviendo. Diluirlo y agregarselo al arroz con cuidado y agregarle la 2 da taza de agua (también hirviendo). Yo le agregué una pizca de sal.
3

Bajamos la temperatura a 3 (baja) y tapamos hasta que el agua se consuma.
4

Para la salsa de atún piqué las 2 cebollas con los ajos y los puse en la cacerola con un poco de aceite y cuando la cebolla estuvo blanca le agruegué las 2 latas de lomito de atún (1 escurrida y la otra completa). Sal, pimienta, orégano y pomarola a gusto (yo usé medio sobre). 5 min y ya está lista!