Tarta de hongos y pollo

Name: Tarta de hongos y pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 250 gr hongos; 1 zanahoria; 1 puerro; 1 cebolla grande; 0.5 copa de crema; 4 huevos; sal; pimienta negra; 4 cucharadas pan rallado; manteca

Ernesto J V Guido @guidoernest

CIUDAD AUTONOMA DE BUENOS AIRES

una tarta que revela sus sabores de apoco !!!!!!!!!!!!!!

Tarta de hongos y pollo

Ernesto J V Guido @guidoernest

CIUDAD AUTONOMA DE BUENOS AIRES

una tarta que revela sus sabores de apoco !!!!!!!!!!!!!!

Guardada

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

1pechuga de pollo
250 grhongos
1zanahoria
1puerro
1cebolla grande
0.5copa de crema
4huevos
sal
pimienta negra
4 cucharadaspan rallado
manteca

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Preparar los ingredientes , todos picados
2

En una sarten poner manteca o aceite si lo prefieren
3

Dorar los hongos ,no les pongan sal y no los muevan
4

Una ves dorados agregar el pollo y el resto de los vegetales , ahora si poner sal y pimienta y revolver
5

Una ves pochado los vegetales , agregar la crema y dejar reducir y por ultimo agregar el pan rallado ,debe quedar una preparación seca
6

Una ves enfriada la preparación batir los huevos y agregarlos ,prueben la preparación y rectifiquen
7

Precalentar el horno y en un molde volcar la preparacion
8

Tapar y pintar con huevo
9

Horno ya caliente poner la tarta hasta que se dore
10

Retirar y dejar enfriar para desmoldar
11

Disfrutar