Filete Pechuga de Pollo adobadas al Culantro
Sano es este plato . La salsa toma un rico sabor cuando le adiciona el queso parmesano . El vino tinto con la salsa de tomate van súper . Ahí rompemos regla de que el pollo va con vino blanco y eso me divierte, hacer lo mismo ..diferente .
Filete Pechuga de Pollo adobadas al Culantro
Sano es este plato . La salsa toma un rico sabor cuando le adiciona el queso parmesano . El vino tinto con la salsa de tomate van súper . Ahí rompemos regla de que el pollo va con vino blanco y eso me divierte, hacer lo mismo ..diferente .
Pasos de la receta
- 1
Ver mi receta de adobo batido al culantro.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/693062-adobo-al-culantro - 2
Enjuagar con agua fria el pollo, escurrir y colocar en el sartén donde lo cocinaras, el que calentarás a fuego medio. Agregar el sazón y untar muy bien, unir.
- 3
Cuando la carne pierda el color rosado, adicionar la salsa worcestershire, salsa de tomate, hoja de laurel, alcaparras, ir uniendo, el vino, dejar cocer 1 minuto que evapore el alcohol, continuar con el resto de los ingredientes, finalizando con el caldo de pollo, probar de sal, bajar el fuego, cubrir y cocinar 25 minutos.
- 4
Asegurar que el pollo este bien cocido. Apagar cuando esté blando y agregar los guisantes. Tapar y dejar que se descongelen con el vapor. Servir acompañado de arroz y vegetales, puré o ensalada.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Pechugas de pollo al horno🍗 Pechugas de pollo al horno🍗
Tiernas pechugas de pollo especiadas con una ligera salsa de vino blanco. Sano y delicioso...
-
Pollo a la jardinera Pollo a la jardinera
Muslos de pollo con verduras y una salsa de tomate, cebolla y vino blanco.
-
Chorizo al vino Chorizo al vino
Gran tapa con vino blanco o con vino tinto. Al gusto. Fácil, rápido y una buena forma de hacer el chorizo.
-
Filetes de pechuga de pavo en salsa española hecha en Thermomix Filetes de pechuga de pavo en salsa española hecha en Thermomix
La salsa española está hecha con verduras y vino tinto y se puede usar para diferentes carnes, pollo, pavo, cerdo etc. Un plato fácil que podemos tener la salsa hecha del día anterior y cocinar en un momento.
-
Pollo asado al vino tinto Pollo asado al vino tinto
Muslos de pollo asados en el horno macerados con vino tinto.
-
Pollo con salsa al vino tinto Pollo con salsa al vino tinto
Una receta rápida, presas de pollo condimentadas con un preparado de aceite de oliva , limón, vino tinto y condimentos como orégano, peregil, ajo en polvo, pimienta y sal a gusto. Y una salsa de vino tinto para acompañarlas.
-
Pechuga de pollo fileteada con manzana y cebolla, al horno (hecha en robot de cocina) Pechuga de pollo fileteada con manzana y cebolla, al horno (hecha en robot de cocina)
Una manera fácil y rápida de cocinar la pechuga de pollo,dándole un toque diferente
-
Tallarines de espinaca con muslitos al Lambrusco tinto Tallarines de espinaca con muslitos al Lambrusco tinto
Fideos nido a las espinacas con muslitos de pollo cocinados en una riquísima salsa de tomate con vino tinto Lambrusco. Una salsa roja, oscura, deliciosa. -
Conejo macerado al horno Conejo macerado al horno
Conejo macerado con verduras, hierbas aromaticas y vino tinto, se sirve asado, y con todas las verduras pasaditas por la batidora, y con el jugo de cocción, queda una salsa deliciosa.
-
Zita con salsa "boloñesa" de hinojo Zita con salsa "boloñesa" de hinojo
No sabía como llamar a esta salsa, pero como es base de carne picada, tomate y vino tinto, la he llamado así jejeje. Eso si, al final me he tomado la licencia de añadir alcaparras porque creo que combina muy bien con el hinojo.
-
Pechuga de pollo al roquefort Pechuga de pollo al roquefort
Tal vez hayan bastantes recetas con el mismo título. De todos modos, esta es de mi cocina, de mis manos, mis toques personales y mi cariño en la cocina plato a plato. Sobre todo, la completa descripción personalizada paso a paso con su foto. Espero os sirva, salió muy buena y con el vino tinto. Un lujazo de plato. GXL
-
Pollo asado con hierbas maceradas con raspadura de limón Pollo asado con hierbas maceradas con raspadura de limón
Una manera deliciosa de asar el pollo con las hierbas maceradas con raspadura de limón, zumo del mismo, vino blanco y caldo de pollo.
Más recetas recomendadas
Comentarios (8)