Gallo rebozado
El Gallo es un pescado blanco de agua salada, presenta un aspecto similar al lenguado.
Este pescado tiene muy bajo contenido graso, es suave al paladar, rebozado queda jugoso y tierno, es muy adecuado para los más pequeños de la casa.
Gallo rebozado
El Gallo es un pescado blanco de agua salada, presenta un aspecto similar al lenguado.
Este pescado tiene muy bajo contenido graso, es suave al paladar, rebozado queda jugoso y tierno, es muy adecuado para los más pequeños de la casa.
Pasos de la receta
- 1
Podemos pedir en la pescadería que lo corten en filetes dejando la piel. Batimos uno o 2 huevos, según la cantidad de pescado y mezclaremos los filetes con el huevo batido.
- 2
Una vez que tenemos los filetes sumergidos en el huevo batido, procedemos a escurrir el pescado del huevo y enharinarlo por ambos lados.
- 3
En una sartén con aceite de oliva muy caliente, ponemos a freír y dorar los filetes por ambos lados
- 4
Una vez dorados los filetes de gallo, les retiramos el aceite sobrante con la ayuda de papel absorbente
- 5
Procedemos a emplatar
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Búsqueda top en
Recetas parecidas
-
-
-
Gallos rebozados al ajillo Gallos rebozados al ajillo
Una receta rápida y sencilla, con un toque distinto al clásico rebozado.
-
-
Cabrito rebozado Cabrito rebozado
Esta receta chicas a mi me gusta mucho quiza mas que el cordero pues es mas tiernito probarla y ya me diréis.
-
Gallo (rapante) frito Gallo (rapante) frito
El gallo o rapante en Galicia es un pescado blanco de piel fina.Frito no es la manera más saludable pero sí una de las más sabrosas. Vamos a ello...
-
Bacalao rebozado Bacalao rebozado
Crujiente por fuera, jugoso por dentro. Así son estos bocaditos de bacalao, con un rebozado denso para que se forme la capa que permitirá conservar la jugosidad del pescado mientras por fuera nos queda crujiente. Es una receta muy fácil de preparar y un muy rico tapeo que podemos hacer en casa #elijococinar!!
-
-
Bacalao rebozado Bacalao rebozado
#mirecetario Espero que os guste. Jugoso y un rebozado espectacular.
-
Pavo rebozado riquísimo Pavo rebozado riquísimo
Lo hice con un solomillito de pavo, que me valió 1,40 (de los pequeños) pero es que salió para mi chico y para mi y el sabor no me lo esperaba tan rico.
-
Gallo asado con batata frita y tomate aliñado Gallo asado con batata frita y tomate aliñado
-
Gallo adobado y empanado con papas cocidas y mojo de pimiento Gallo adobado y empanado con papas cocidas y mojo de pimiento
#menusemanal
Breaded European Plaice Más recetas recomendadas
Comentarios