Pechuga de pollo rellenas

Name: Pechuga de pollo rellenas
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 1 cebolla mediana; aceite cant. necesaria; 1 cda mostaza; 100 cm vino blanco seco; 200 cm crema de leche; sal y pimienta a gusto; 30 gr aceitunas; perejil; 50 gr queso; 50 gr jamón

Elizabeth Zamero @Elizabeth_07Zamero

Argentina Entre Rios

Pechuga de pollo rellenas

Elizabeth Zamero @Elizabeth_07Zamero

Guardada

Ingredientes

2 raciones

2pechugas de pollo
1cebolla mediana
aceite cant. necesaria
1 cdamostaza
100 cmvino blanco seco
200 cmcrema de leche
sal y pimienta a gusto
30 graceitunas
perejil
50 grqueso
50 grjamón

Guardada

Pasos de la receta

1

Limpiar las pechugas, realizar un corte a lo largo de cada pechuga en forma paralela a la tabla. Para lograr una especie de bolsa donde se colocará el relleno
2

Para el relleno picar las aceitunas, el perejil, el queso y el jamón, salpimentar a gusto
3

Rellenar las pechugas y colocar unos palillos para que no se salga el relleno cuando las cocinemos.
4

Poner las pechugas en una sartén u olla con un poco de aceite, dejar dorar de ambos lados.
5

Cortar las cebollas, y agregarlas con la mostaza y el vino, dejar reducir un poco y colocar la crema de leche, dejar reducir y salpimentar
6

Es importante NO condimentar el pollo, ya que contiene demasiados condimentos. Y ahora si disfruta 😍👍