Es todo igual a la 1 er receta que subí de esta rosca. Con algunos secretos. Uno es agregar a la masa la 1/2 taza de crema y la ralladura de limón. La masa tiene que ser blanda pero no pegajosa.

Se deja leudar al doble de su tamaño, mi suegra hace una sola rosca con todo el bollo, en vez de dos como hice yo.

Después, ella estira la masa sobre un lienzo, (en casa le di un mantel) la deja bien fina.

Y vuelca el relleno, igual que hice yo, pero acá va otro secreto, sobre el relleno esparce las vanillas que muele a mano rusticamente.

Después empieza a enrollar despacito y estirando levemente hacia atrás.

Una vez enrollada la coloca en bandeja enmantecada y enharinada y a dejar leudar 1 hra aprox. Miren esas manos hermosas que hacen todo con tanto amor !! Y tan rico!! 😍

Y por último va al horno, 180° por unos 30'.