Musse de frutillas gourmett
Ruben Bueno @rubenbueno
Mesclar con mucho cuidado para no cortar la crema
Musse de frutillas gourmett
Mesclar con mucho cuidado para no cortar la crema
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Procesar las frutillas y poner en una holla con el azúcar y reducir por 10 minutos.
- 2
Dejar enfriar la reducción de frutillas.
- 3
Batir la crema con 150 gde azúcar a punto medio.
- 4
Mezclar la crema con la reducción con la crema semi-batida en forma envolvente y dejar enfriar.
- 5
Servir y decorar con chocolate rallado, frutillas y menta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruben Bueno le encantará ver cómo quedó.
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