Fajitas de Pollo

Name: Fajitas de Pollo
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr harina común; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharadita sal; 50 gr manteca; 250 cc agua hirviendo; Relleno : 2 pechugas de pollo; 1 cebolla; 1 morrón; 1 diente ajo; 1 pocillo de aceite; 1/2 copa vino blanco opcional; Sal, pimienta, orégano, pimentón,; Guarnición : 1 palta; 3 cucharadas mayonesa; 1 diente ajo; Sal y pimienta

Maria Del Carmen Naso @cook_macana1963

Buenos Aires CABA

Fajitas de Pollo

Maria Del Carmen Naso @cook_macana1963

Guardada

Ingredientes

12 porciones

250 grharina común
1 cucharaditapolvo de hornear
1 cucharaditasal
50 grmanteca
250 ccagua hirviendo
Relleno : 2 pechugas de pollo
1cebolla
1morrón
1 dienteajo
1pocillo de aceite
1/2 copavino blanco opcional
Sal, pimienta, orégano, pimentón,
Guarnición : 1 palta
3 cucharadasmayonesa
1 dienteajo
Sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner en un bols la harina con la sal, manteca, a temperatura ambiente, y el polvo de hornear. Mezclar un poco e incorporar el agua hirviendo. Amasar con una cuchara de madera para no quemarnos. Luego separar en 12 piezas formando bolitas
2

Lo dejamos descansar 15 minutos y los estiramos los más finitos posible.
3

Luego los cocinamos en un sartén unos 40 segundos de cada lado. Las ponemos una encima de la otra y las tapamos para que no se sequen.
4

Poemas en un sartén el pollo con los vegetales y agregamos los condimentos
5

Preparamos la guarnición
6

Y nos hacemos unas ricas fajitas de Pollo. Buen provecho! ! !